Müfredat

Kahve eğitiminin tüm başlıkları

Her kategori kendi derslerini içerir. Temelden başlayın veya doğrudan ilgilendiğiniz yöntemin rehberine geçin.

Kahve dünyasının temel kavramları, saf kahve tanımı ve doğru saklama.

Kahvenin kimliğini belirleyen çekirdek, kavrum profilleri ve doğal aroma.

Bölge, rakım ve işleme yönteminin tek köken karakterine etkisi.

Dengeli gövde, süt uyumu ve tutarlı fincan için harmanlama mantığı.

Her demleme yöntemi için doğru öğütüm kalınlığı ve sık yapılan hatalar.

Espresso, V60, Chemex, French Press, Moka Pot ve AeroPress temelleri.